Recettes La Chasse - Une vraie passion (Octobre 2009) Sauté de biche au cacao Carpaccio de chevreuil Minute de carré de chevreuil au foie gras Filet de chevreuil à la crème d'ail Canard colvert aux pommes Cuissot de sanglier rôti Curry de sanglier Gigue de chevreuil au vouvray Perdreaux farcis aux noix Demi paletot de poule faisane au bouillon de légumes Rillettes de sanglier Rôti de biche forestier
La Chasse - Une vraie passion (Octobre 2009)
